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十年酿一酒!低调牛人宋山娜和她30载“虾之路”(下)

发布日期:2022-08-05 15:48:09浏览次数:165

将虾事业做到极致——打造成省级农业龙头企业


上个世纪八十年代末,张大成、宋山娜夫妇作为**批来湛江投资的台商,从进口虾苗开口饲料(即俗称的“虾苗奶粉”)贸易做起,随着事业发展壮大,他们当机立断在湛江开厂生产虾苗开口饲料,成立博尚生技实业(湛江)有限公司,之后20多年间不断顺应市场需求,创新发展,逐步拓展到虾片饵料,提高免疫力的营养饲料,改善水质,预防疾病的动保产品、有机肥料等。“博尚”产品在国内占有很大的市场份额,销售网络遍布中国沿海城市,产品还远销东南亚、非洲等。工厂从租厂,到建厂,到2013年再次投入5000万元扩厂,事业跨越式发展……


夫妻同心,其利断金。在2010年湛江市台湾事务局与湛江电视台联合录制的《台商湛江情》纪录片中,第四集《牵手》就讲述了他夫妻俩围绕着“一条虾”,专注将对虾事业做到极致的故事。片中,张大成对妻子宋山娜赞赏有加:“ 我原来以为她是医生,不会做生意,想不到她做起生意来比我利害多了,顶呱呱,呱呱叫!”而宋山娜只是朴实地回应说:“只是做好产品,做好服务啦!”


正因为她是医生出身,她将“白衣天使”的使命和健康理念植入到自己的饲料和相关产品、事业,她专门在台湾屏东科技大学进修了两年水产养殖专业,并以优异成绩结业。她坚定要求产品健康、绿色,因为对虾苗健康,养育的虾对人才有营养、健康,更要求产品对环境友好、无污染。所以,博尚生技生产和销售天然无污染的绿色“生物饵料”,在业界中享有美誉。服务上她尽力做到全方位服务,有时养殖户养殖鱼虾中遇到疑难病症,只要求助到她,她就亲临现场指导……秉承“专业、专注、创新、双赢”的经营理念,“博尚”系列的精工产品多次荣获CMP中国名畅销品牌、广东省名品牌产品。2018年,博尚生技被评为“广东省农业龙头企业”、“广东省高新科技企业”、2020年被评为“广东省专精特新企业”、“国家十三·五海洋经济创新发展示范城市”单位。

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延伸产业链——酿造纯虾酒


博尚生技的事业,一直与台湾的澎湖科技大学、台湾屏东科技大学,广东海洋大学有着紧密的合作。


10多年前,博尚生技的高级工程师、台湾的张博士又有新的科研成果——成功研发了虾酿酒,这是全球**个成功以虾为原料直接酿酒的科技成果,酿出来的酒保留了虾营养却无腥味,关键是不含甲醇,不上头,非常健康。于是她敏感地意识到这是虾事业发展的又一个创新突破的机遇,因为这可以使虾产业链得以延伸和拓展。而且用虾酿酒,可以节约粮食,为解决世界粮食危机作贡献。


2011年,她决定先进行试产,她先在公司试用纯虾为材料酿造了几吨,三年后证实成功,虾酒经过了各种测试达标之后,她马上申请台湾专利,并于2017年获得批准,台湾发明专利号为I668307;2013年,她在湛江市霞山区工业园区投资1000万元建成现代化的厂房规划生产虾之萃酒。一路研发,至今为了虾之萃酒已经投资达2500万元。


在这个窗明几净、一尘不染的现代化酒厂,还没有进门,一阵阵馥郁的酒香飘逸而来,令人陶醉。进入无菌车间,工人精选无污染天然海虾,高温消毒,采用优质深井矿泉水、现代化的工艺——投入台湾活性复合菌种专利酒曲,使用高端多维深层发酵专利技术,生产制造全程高标准无菌。虾之萃酒经过虾体严选、投料、高压蒸煮、高温附加深层分离、3段去杂醇处理、5段酒体精细分流,以及5年以上的恒温恒湿老坛陈化期等工序精制而成,酿成独具一格的养生型高端白酒。现于湛江上市的虾之萃酒都有7-10年啦。

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